訂位流程

RESERVATION

訂位流程簡介

明水然、明水然·樂皆採預約制,為了維護訂位貴賓的權益,
並提供最週全的服務,訂位完成後需於三日內按照預訂人數預付餐費。
訂金付款方式僅限匯款【ATM轉帳/臨櫃/網銀匯款】。

  1. 選擇服務

    選擇服務

    選擇您需要的餐廳品牌,用餐人數、用餐日期和時間。

  2. 填寫信息

    填寫信息

    輸入基礎個人資料,備註留言...等

  3. 確認預訂

    確認預訂

    檢視個人資訊、餐廳、時段...等,確認預訂資訊

  4. 完成預訂

    完成預訂

    完成訂金付款,收到訂金付款完成,期望當日盡快到來。

  • 訂位須知

    9人(含)以上團體聚餐,開放60日內電話或Line@預訂! ★ 8位以下(含)採線上預約!

    ⚠️如有任何用餐問題,請加入官方LINE ID由專人回覆
    台北市 信義松菸【@075qhuat】
    台北市 遠百信義【@422ynfvd】
    台北市 台北西門町【@313clsqf】
    新北市 板橋重慶【@222qfbbk】
    新北市 林口昕境【@902dixuv】
    新北市 淡水中山【@758ptbkv】
    宜蘭礁溪【@244qevcv】
    新竹林森【@412hmcao】
    高雄三多【@019djtdy】
    台中大魯閣【@553ezxld】
    台南中山【@183rirmb】
    ⚠️小編僅會在營業時間11:15~22:00回覆。

     

    ★【套餐介紹】

    「明水然.樂」以《日式無菜單鐵板燒》為品牌主軸,透過主廚精湛的鐵板手藝,將Omakase無菜單鐵板燒精髓完美演譯,14品精緻料理以最簡單的調味彰顯食材本味,讓顧客一次品嘗豐盛的頂級食材。面對不斷高漲的食材成本,「明水然.樂」和其他業者不同,堅持維持1600套餐價格,也因此連續兩年榮獲《網路溫度計》『此生必嚐十大高CP值無菜單鐵板燒!』冠軍。

    ⚠️明水然樂為無菜單鐵板燒料理,每店食材、烹調方式或有不同,特此說明。

    ★【$1600樂饗宴】14品特色介紹:
    老饕等級的新鮮活龍蝦、豐腴油花的日本A5 和牛或頂級桂丁雞、北海道生食級干貝、季節時令漁獲。

    ★【$2400樂盛宴套餐】14品特色介紹
    1.為回饋各位樂迷的喜愛,原價$1500以上的南非活鮑、海膽、整尾現流魚、更頂級的A5和牛部位,貴賓只要加付 NT$800 即可當場升級為「$2400 樂.盛宴」。
    2.主要食材:新鮮活龍蝦、日本A5 和牛和牛菲力(或和牛老饕)、北海道生食級干貝、南非鹽蒸活鮑(升級)、整尾現流魚(升級)、新鮮海膽(升級)。

    ⚠️明水然樂為無菜單鐵板燒料理,每店食材、烹調方式或有不同,特此說明。

    ※貼心提醒:以上金額需外加10%清潔費。

    ※特殊節日如過年、情人節、母親節、父親節、聖誕節、跨年,元旦等節日有可能僅販售節日套餐,詳見官網FB訊息發佈。

    ※有任何飲食禁忌或是過敏原食材,請提前告知;若用餐日才告知,恕無法做調整或更換食材。

    ★【大型聚餐/包廂訂位/大型包場 訂位規定】
    1.9人(含)以上大型聚會或包場聚餐,開放二個月內電話預定,各店包廂及包場低消請洽詢各門店;溫馨提醒:為了做最周全的安排,請您於營業時間內電洽各門店訂位專線,如遇餐期中電話忙碌,敬請耐心等候。
    2.大型聚餐請於預訂後隔天完成餐費預付,預付訂金後如欲更改用餐時間/人數/套餐內容,請務必於用餐當日七天前(不含用餐當日)提前告知,逾時通知或欲更改之時段已無適合座位,恕無法更改。
    3.用餐當日之消費金額,將優先以預付餐費扣抵,且僅能單筆結帳,恕無法拆單開立發票,亦不可拆單累積會員點數。
    4.其他訂位規定均同現行方式。

    ⚠️部份門店提供商務/貴賓包廂服務,可容納人數皆有不同!可於營業時間內撥打現場訂位專線,洽詢包廂相關消費,會由專人為您服務。⚠️

    5.各分店訂位專線:
    ★信義松菸店 02-2756-6267(備有包廂)
    ★信義遠百店 02-8786-0466(備有包廂)
    ★台北西門町店 02-2383-1223(各鐵板均有獨立用餐區域,但非封閉式包廂)
    ★板橋重慶店 02-2955-8933 (各鐵板均有獨立用餐區域,但非密閉式包廂)
    ★淡水中山店02-2622-9002(備有包廂)
    ★林口昕境店 02-2606-8258(各鐵板均有獨立用餐區域,但非密閉式包廂)
    ★宜蘭礁溪店03-9887-003(備有包廂)
    ★新竹林森店店03-522-0822(備有包廂)
    ★台中大魯閣店 04-2227-8030(各鐵板均有獨立用餐區域,但非封閉式包廂)
    ★台南中山店 06-223-7878(備有包廂)
    ★高雄三多店 07-331-2223 (各鐵板均有獨立用餐區域,但非密閉式包廂)

    ★ 商務/貴賓包廂,各店可容納人數不同!包廂低消為 $ 22000,可於營業時間內撥打現場訂位專線,將會轉交由專人為您服務。
    ★8位以上訂位請於營業時間撥打訂位專線,為您提供訂位。

  • 預付餐費

    ★【預付餐費】
    1.「明水然.樂」採預約制,預約訂位後需按照預訂每人需支付餐點價格+10%餐費,套餐內含日本和牛及新鮮活龍蝦,食材每日依照訂位人數準備,8人以下僅開放用餐日內30天訂位,訂位完成三天內需預付餐費。

        ⚠️明水然樂-高雄三多店 不預收餐費⚠️

        ⚠️明水然樂-新光中山店 不預收餐費⚠️

    2.若是當天才訂當日的訂位,餐價一樣預設為$1600+10%套餐,若需$2400+10%套餐,則看當日當時段有無份數可提供。⚠️⚠️⚠️

    3.用餐當日貴賓可加付NT$800升級為「$2400樂.盛宴」,惟「$2400樂.盛宴」珍饈食材有限,限量供應,如貴賓希望指定套餐,請貴賓於訂位頁面選擇餐點,感謝。

    4.貴賓於網站或致電門店預約後,將發送line或簡訊/EMAIL進行通知,預訂完成後如欲更改用餐時間/人數,
    請於【用餐當日三天前(不含用餐當日)於營業時間內主動告知】逾時通知或欲更改之時段已無適合座位,恕無法更改,並依原訂位人數收取套餐費用。

    5.兒童100cm以下免低消,101cm~149cm兒童低消$799元,150cm以上酌收大人費用。

    ⚠️如對任何食材過敏需求請填寫於備註欄內,若用餐當天有新增之飲食忌口,恕無法做調整。⚠️

    ⚠️恕不接受挑選座位⚠️

    ⚠️如有任何用餐問題,請加入官方LINE ID由專人回覆

    台北市 信義松菸【@075qhuat】
    台北市 遠百信義【@422ynfvd】
    台北市 台北西門町【@313clsqf】
    新北市 板橋重慶【@222qfbbk】
    新北市 林口昕境【@902dixuv】
    新北市 淡水中山【@758ptbkv】
    宜蘭礁溪【@244qevcv】
    新竹林森【@158kdzby】
    高雄三多【@019djtdy】
    台中大魯閣【@553ezxld】
    新光中山【@183rirmb】

    ⚠️小編僅會在營業時間11:15~22:00回覆。

  • 退款須知

    ★【退款須知】
    ⚠️請致電至原訂位門店由專人協助處理退款部分⚠️1. 依前述方式更改訂位人數,如人數增加,亦須於通知之時限內,支付增加人數完成付款,始完成增加人數之預訂程序。如人數減少或取消訂位,則視先前付款方式,依下述方式退費:

    • 最遲須於用餐日四天前,提供與先前付款相同之銀行帳號,於10工作日內退款至該帳戶。
    • 如逾時提供帳號或提供資訊錯誤,恕無法完成退款。
    1. ⚠️逾時通知減少人數、取消訂位或用餐當日人數不足,恕不退款,僅於用餐當天時段提供餐點熟食外帶。
    2. ⚠️訂位僅保留10分鐘,遲到將不保留座位亦不退款,僅提供餐點熟食外帶。
  • 溫馨提醒

    ★【溫馨提醒】
    一、準時開桌:⚠️
    餐點為訂位時間即開始製作,請準時入席,超過時間即取消訂位,將由現場候位客人候補座位

    二、用餐時間安排120分鐘:
    以「訂位時間」起始計算120分鐘⚠️
    如:訂位時間17:15,用餐時間到19:15止

    三、如需臨時更改人數、新增座位:
    可於確認後提早撥打現場訂位專線,確認位置是否可以新增或調整。

    四、慶生慶祝準備:
    如當月或當日壽星、其他紀念日者,可以訂位時告知我們,我們可以提前安排相關慶祝活動🎉

    五、若線上訂位額滿,可用電話確認訂位:
    系統提供30天內的訂位,若無法選擇想要的時段,代表「線上訂位」名額已達上限,您可以撥打現場訂位專線,確認現場有無座位釋出

     

    樂-淡水中山店均以事前訂位順序安排座位,恕無法指定座位,也無法在窗邊用餐;若需要窗邊雅座,可以於訂位作備註,會於甜點環節更換座位。

     

    ——————————————————

    「明水然」是「明水然‧樂」無菜單鐵板燒姊妹品牌,以《原味創意 無菜單鐵板燒》為品牌主軸,如需訂位,可前往此網址: https://reurl.cc/edry2M
    明水然 無菜單鐵板燒 松山慶城店
    住址:台北市松山區慶城街18之1號2樓
    電話:02-2716-8818

  • 訂位須知

    7人(含)以上團體聚餐,開放60日內電話或Line@/ig/fb私訊預訂! 6人(含)以內開放30日內網路預訂! 『明水然』是『明水然樂』姊妹品牌,套餐內容、套餐價格、餐費預付均不同。

    ★【套餐介紹】
【明水然】以【原味創意 無菜單鐵板燒】為品牌主軸,透過主廚精湛的鐵板手藝,將 Omakase 無菜單鐵板燒精髓完美演譯,12~15 品精緻料理融合了野生活龍蝦、北海道生食級干貝、日本 A5 和牛、季節現流漁獲,將鮮活頂級的珍饈食材,以最簡單的調味彰顯食材本味。
    全套餐均含:手作麵包、開胃前菜、樂活沙拉、西式湯品、頂級鐵板海陸主餐、鐵板炒飯、甜點、飲料。也因此連續兩年榮獲《網路溫度計》『此生必嚐十大高CP值無菜單鐵板燒!』最愛前三強。

    ——NTD.1390 套餐特色食材12品 內含如下
    新鮮活龍蝦 1/2尾。時令鮮魚。
    肉品6選1
    基礎三種:紐西蘭菲力牛排/ 西班牙伊比利豬/ 雞腿排。
    加價升等三種:加$150 升級櫻桃鴨胸,加$200升級紐西蘭小羔羊或美國U.S.A Prime 牛小排。

    ——NTD.1890 套餐特色食材15品 內含如下
    新鮮活龍蝦 1/2尾。時令鮮魚。北海道生食級干貝佐魚子醬。南非鮮猛活鮑魚。
    肉品6選1
    基礎三種:紐西蘭菲力牛排/ 西班牙伊比利豬/ 雞腿排。
    加價升等三種:加$150 升級櫻桃鴨胸,加$200升級紐西蘭小羔羊或美國U.S.A Prime 牛小排。

    ——NTD.3000 套餐特色食材15品 內含如下
    新鮮活龍蝦 1/2尾。深海狼牙圓鱈。北海道生食級干貝佐魚子醬與頂級鮭魚卵。南非鮮猛活鮑魚。日本A5和牛。船釣小卷。

    ※貼心提醒,以上金額需外加10%清潔費。

    ※特殊節日如過年、情人節、母親節、父親節、聖誕節、跨年、元旦等節日有可能僅販售節日套餐,詳見官網FB訊息發佈。
    ※自帶酒類酌收清潔費NTD100+10%/杯,禁止自帶酒杯。
    ※我們位於2樓,因舊式大樓無電梯,請務必特別注意。
    ※我們無提供一般飲用水,僅提供進口瓶裝水(義大利聖沛黎洛氣泡天然礦泉水、義大利普娜天然礦泉水),水資費$65/位 無限暢飲(不共飲)。

    ★【訂位須知】

     

    1. 於網站或致電門店預約後,將發送簡訊進行付款通知,請於通知之時限內支付餐費(應付金額),始完成預訂程序。

    • 付款方式僅限ATM匯款、臨櫃、網路或APP轉帳。
    • 付款後請上傳付款證明圖片,並提供後五碼及付款人姓名,待會計核對後會發送簡訊告知,逾時上傳位子會釋出。

    2. ⚠️預訂完成後如欲更改用餐時間/人數,請於【含用餐當日四天前】,逾時通知或欲更改之時段已無適合座位,恕無法更改。(例:用餐日為5/5,最後時限為5/1的23:59前。)

    3. 用餐當日之消費金額,將優先以預付餐費扣抵,且僅能單筆結帳,恕無法拆單開立發票,亦不可拆單累積會員點數。

    4. 預付餐費恕無法以刷卡、餐券或其他付款方式退回。

    ★【大型聚餐/包廂訂位/大型包場 訂位規定】

    包廂訂位資訊如下
    可預訂時段11:15、13:30、17:15、19:30或自選時段。
    .小包廂:人數最高7位以內,僅鐵板座位,低消總額一萬五千以上,如要自選時段低消總額三萬以上。
    .大包廂:人數最高14位以內,僅鐵板座位,低消總額三萬以上,如要自選時段低消總額六萬以上。
    .包大廳:鐵板座位數最高33位以內,雅座座位數12位以內,預訂總人數僅提供45位以內,可自選時段,低消總額十萬以上。 自選時段規範: 中午場11:15-13:30區間可自選 晚場17:15-19:30區間可自選

    大組訂位資訊如下
    可預訂時段11:15、13:30、17:15、19:30,以上四個時段皆可,如要自選時段,請參考上方包廂訂位資訊。 大組訂位最高上限人數為45位以內用餐。
    
1.大型聚餐請於預訂後隔天完成餐費預付,預付訂金後如欲更改用餐時間/人數/套餐內容,請務必於用餐當日七天前(不含用餐當日)提前告知,逾時通知或欲更改之時段已無適合座位,恕無法更改。
    
2.用餐當日之消費金額,將優先以預付餐費扣抵,⚠️且僅能單筆結帳,恕無法拆單開立發票,亦不可拆單累積會員點數。
    
3.其他訂位規定均同現行方式。

  • 預付餐費

    ★【預付餐費】

    1.「明水然」採預約制,預約訂位後需按照預訂人數每人預付NTD.500餐費,兒童皆有佔座即算一位,如未達低消,餐費會抵扣至當日其他人用餐餐費中,食材每日依照訂位人數準備,7人以下僅開放用餐日內30天訂位,訂位完成三天內需預付餐費。
    
2.兒童12歲以內,100cm以下免低消,101cm~149cm兒童低消NTD.300元,150cm以上視同大人消費,我們有提供NTD.699兒童餐(特殊節日例外),內含「沙拉、湯品、肉品主餐(去骨雞腿排)、炒飯、甜點、飲品」或其他單點品項、軟性飲品達300元即可(不可選購酒類、加價商品或升等抵扣)

    ⚠️如對任何食材過敏需求請填寫於備註欄內,若用餐當天有新增之飲食忌口,恕無法做調整。⚠️
    ⚠️如無台灣帳戶之國外旅客用餐,請選擇以下方式聯繫我們,將由專人回覆
    加入官方LINE ID松山慶城【@927ljlcr】
    Facebook 私訊 明水然無菜單鐵板燒慶城店
    Instagram 私訊 明水然無菜單鐵板燒
    門市電話 +886 2 2716 8818

  • 退款須知

    ★【退款須知】

    1. ⚠️請致電至原訂位門店或聯繫明水然官方line/fb/ig由專人協助處理退款部分⚠️
    • 最遲須於「含用餐當日四天前」,提供與先前付款相同之銀行帳號,於10工作日內退款至該帳戶。
    • 如逾時提供帳號或提供資訊錯誤,恕無法完成退款。
    1. ⚠️逾時通知減少人數、取消訂位或用餐當日人數不足,恕不退款,一位/500元,僅於用餐當天時段提供額外套餐內用或外帶之折抵。
    2. ⚠️訂位僅保留10分鐘,遲到將不保留座位亦不退款,僅提供餐點熟食外帶。
  • 溫馨提醒

    ★【溫馨提醒】

    一、準時開桌:⚠️
餐點為訂位時間即開始製作,請準時入席,超過時間即取消訂位,將由現場候位客人候補座位
    二、用餐時間安排110分鐘:
以「訂位時間」起始計算110分鐘⚠️
如:訂位時間17:15,用餐時間到19:05止
    三、如需臨時更改人數、新增座位:
可於確認後提早撥打現場訂位專線,確認位置是否可以新增或調整。
    四、慶生慶祝準備:
如當月或當日壽星、其他紀念日者,可以訂位時告知我們,我們可以提前安排相關慶祝活動🎉
    五、若線上訂位額滿,可用電話確認訂位:
系統提供30天內的訂位,若無法選擇想要的時段,代表「線上訂位」名額已達上限,您可以撥打現場訂位專線,確認現場有無座位釋出

    營業時間:

    平日
11:15-15:30 (最後點餐13:40)
17:15-22:00 (最後點餐19:40)

    假日
11:15-15:30 (最後點餐13:45)
17:15-22:00 (最後點餐19:45)
    ——————————————————

    「明水然‧樂」是「明水然」無菜單鐵板燒姊妹品牌,全屬不同。

    明水然 無菜單鐵板燒 松山慶城店
住址:
    台北市松山區慶城街18之1號2樓